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  • 商用厨具选择不锈钢材质的原因有哪些?

    商用厨具不同于家用厨具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂:温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品
    发布时间:2021-02-25   点击次数:40

  • 云南厨具批发厂家告诉你304不锈钢的优点

    云南厨具批发厂家告诉你304不锈钢的优点:304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。它耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。下面,就让云南厨
    发布时间:2020-12-15   点击次数:105

  • 厨房设备厂家教你酒店厨房设备选购4大准则

    为了应对市场上对酒店厨具设备种种要求,酒店厨具设备因为是直接接触食材的原因,普遍转向了不锈钢化,以求达到安全的目的。下面厨房设备厂家云南厨具批发教你酒店厨房设备选购4大准则。酒店厨具设备
    发布时间:2020-12-10   点击次数:102

  • 云南厨具设备告诉你饭店厨房设备保养要注意什么?

    饭店厨房设备保养分为日常保养,和大型设备的定期清洗,如煤气炉和油烟机的清洁,一年怎么都要做一次。这些都是很基本的保养方法,跟着云南厨具设备学习一下也能在家里使用。&n
    发布时间:2020-11-30   点击次数:106

  • 商用厨房设备的选择原则有哪些?

    商业厨具的选用原则如下:一是卫生原则。厨具应具有抗污染能力,尤其是具有防止食物污染如蟑螂、老鼠、蚂蚁等的功能,以保证整个厨具的内在品质。现在市面上的一些橱柜都已经采用了防蟑条密封,这项技术可以有效的防止食物被污染。二是消防原则。在现代家庭,
    发布时间:2020-11-27   点击次数:89

  • 餐馆厨房设备公司告诉你大型中餐馆厨房设计要点

    中餐馆厨房不同于西餐厅厨房。中餐馆厨房主要采用爆炒、翻炒等工艺,需要的炉灶火力更猛,也需要大型的油烟处理设备。并且,中餐厨房加工的食材也和西方的不同,因此,中餐厨房的食材加工区域的设置、设备的配置、面积的大小都有很大的不同。那么,在设计中餐
    发布时间:2020-11-16   点击次数:104

  • 昆明厨具设备公司告诉你西餐厨房设备有哪些?

    西餐厨房主要分为西餐烹调主厨房、西餐冷餐房、西饼房,加工生产的菜式品种不同,所用到的设备也不同。由于西餐工艺讲究和注意细节,因此,西餐设备有很多地方都是不同于中餐厨房设备。为了能够帮助大家了解西餐厨房设备,作为专业的昆明厨具设备公司,现在我
    发布时间:2020-11-10   点击次数:82

  • 商用厨具中常用的商用餐具有哪些?

    当我们吃东西的时候,没有餐具我们就活不下去了。然而,如果在使用餐具或者保存餐具的过程中方法不当,则很有可能会因为餐具中分泌出的有害物质而损害人的身体健康。那么,现在使用比较广泛的商用厨具中的餐具都有哪些呢?它们都可能有哪些安全隐患呢?现在昆
    发布时间:2020-11-02   点击次数:96

  • 各种蒸饭车的性能特点

    豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧;定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用,保温、环保、高效、节能;·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;进口不锈钢制造,豪华美观,清洁
    发布时间:2020-10-30   点击次数:91

  • 厨房中危害健康的三大因素有哪些?

    厨房装修,除了考虑色彩搭配外,厨房中危害健康的三大因素也应该注意,三大因素包括油烟管道清洗不及时,还应注意灯光的选用。很多人认为,厨房里有盏灯,能照明就行了。据设计师介绍,其实这样做的后果是在厨房中形成不少阴影,即背光的视觉障碍区。这会影响
    发布时间:2020-10-27   点击次数:77

  • 食堂厨房设计得好,你已经长久的赢了

    一个好的厨房不仅需要好的厨房设备,整体的厨房设计也是至关重要的。对于食堂厨房设计如何做,一起来看看昆明厨具设备的见解吧!食堂厨房设计方法:(1)厨房大小灵活变通的原则对于较小的厨房,不可能所有的工作区和工作间都有位置布设,因此需要采用低配置
    发布时间:2020-10-21   点击次数:90

  • 云南酒店厨房设备的发展趋势应考虑哪些?

    厨具的发展历史源远流长,从燧人氏教人用火起,厨具设备经历了地灶、砖灶、石灶、油灶、气灶、电灶、电磁灶等阶段;炊具也经历了陶、瓷、青铜、铁、铝、不锈钢等材质的逐步演变;燃料也从柴、碳、煤、酒精、汽、电等阶段在逐步发展到现在。总的来讲,一切都是
    发布时间:2020-10-12   点击次数:80

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